R&D Technician 

Inno Foods는 프리미엄 스낵 제품을 생산하는 글로벌 식품 제조 기업입니다.
당사는 제품 개발 및 품질 향상을 위해 R&D Supervisor를 지원할 Technician을 모집합니다.

본 포지션은 기밀 유지, 정확한 업무 처리 능력, 뛰어난 조직 관리 능력이 중요하며, 여러 업무를 동시에 처리할 수 있는 멀티태스킹 능력과 명확한 커뮤니케이션 능력을 갖춘 분을 찾고 있습니다.

주요 업무

• 기존 제품 개선 및 레시피 수정

• 신규 제품 아이디어 발굴 및 원재료 수급 가능성 조사

• 관련 규정 및 식품 기준 준수 여부 검토

• 식품과학 원리를 기반으로 한 레시피 개발

• 소비자 테스트를 통한 제품 평가 진행

• Design Expert 소프트웨어를 활용한 통계 기반 원료 비율 최적화

• 맛과 식감 개선을 위한 반복 테스트 및 포뮬레이션 수정

• 식품 샘플 품질 테스트 수행 (Brix, pH, 점도, 수분 등)

• 제품 안정성 테스트 수행 (향, 풍미, 외관 변화 확인)

• 경쟁사 제품 분석 및 벤치마킹

• 기존 제품 라인 확장 및 개선 개발

• 기타 Supervisor 또는 Manager가 지정하는 업무 수행

• 식품 제품 개발 과정에서 창의적인 아이디어 제안

지원 자격

• 식품 서비스 또는 식품 제조 분야 2년 이상 실무 경험 우대 (경력에 따라 Junior 포지션으로 채용 가능)

• Food Science 관련 학위 또는 이에 상응하는 식품 제조 경험 우대

• 생산/제조 환경에서 성과 개선 경험 보유 

• 재고 관리 및 구매 관리 지식

• 아이디어 단계부터 제품 출시까지 제품 개발 경험

• 우수한 문서 작성 및 커뮤니케이션 능력

• 빠른 업무 환경에서의 문제 해결 및 업무 수행 능력

• MS Office 및 기타 컴퓨터 프로그램 활용 능력

근무 조건
정규직, 풀타임

복리후생

1. 건강보험(Extended Health Benefit) - 입사 후 3개월 뒤에 적용(덴탈,침,마사지,안경 등). 2년 이상 근무 시 더 좋은 베네핏으로 업그레이드 됩니다.
2. 휴가수당(Vacation Pay) 
3. 초과 근무수당(Overtime Pay) 
4. 휴일수당(Holiday Pay) 
5. 유급점심시간(Paid Lunch Hour) 
6. 유급병가(Paid Sick Leave)

지원 시 이메일 제목에 ‘R&D Technician’을 명시하여 이력서를 hr@innofoods.ca 로 보내주시기 바랍니다.

Innofoods Inc.
5910 274 St, Langley Twp, BC V4W 0B8

R&D Technician

Inno Foods Group is a global food production company specializing in high-end luxury snack products. We are currently seeking an experienced R&D Technician to support our R&D Supervisor in product development and improvement initiatives.

Confidentiality, strong organizational skills, and attention to detail are essential for this role, along with the ability to communicate clearly and effectively. The ideal candidate is a reliable multitasker who is committed to meeting deadlines and contributing to a fast-paced product development environment.

A minimum of 2 years of experience in a research and development (R&D) role is required.

Key Responsibilities

• Improve and modify existing food products

• Generate ideas for new products and research ingredient availability and regulatory compliance

• Develop and formulate recipes based on food science principles

• Conduct consumer testing to evaluate product performance

• Optimize recipes using Design-Expert software to determine ideal ingredient ratios through statistical analysis

• Continuously refine formulations through iterative testing until desired taste and texture are achieved

• Perform various quality tests on food samples (Brix, pH, viscosity, moisture, etc.)

• Conduct stability testing to evaluate potential changes in flavor, aroma, and appearance compared to product standards

• Evaluate and benchmark competitor products

• Develop extensions and improvements for existing product lines

• Perform other duties as assigned by the Supervisor or Manager

• Contribute creative ideas to support food product development initiatives

Qualifications

• Minimum 2 years of experience in food service, food manufacturing, or related operations (Applicants with less experience may be considered for a junior position.)

• Food Science degree or equivalent food manufacturing experience

• Experience in production or manufacturing environments with a track record of improving performance

• Knowledge of inventory management and purchasing processes

• Demonstrated ability to bring product ideas from concept to market

• Excellent written and verbal communication skills

• Ability to work effectively in a fast-paced environment

• Proficiency in Microsoft Office and other computer platforms

If you are interested in the position, please send your resume to hr@innofoods.ca! Thank you.