화이트락의 또하나의 명소 카미(Kami) 일식

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최종수정 : 2012-03-05 16:44

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요즘 화이트 락 지역에 가장 성업중인 카미(kami) 제페니스 레스토랑은 그 동안 스시집하면 떠오르는 다른 레스토랑과는 다른 실내 분위기와 메뉴를 가지고 있다.

카페풍으로 고급스럽게 장식된 실내는 입구에 들어서는 순간부터 "잘 왔다"는 생각이 들 정도로 세련되고, 포근하며 아울러 그 실내 인테리어에 걸맞게 깔끔하고, 친절한 웨이츄레스와 실력있고, 경험 많은 쉐프들이 카미를 한 단계 더 업그레이드 시키고 있다.

카미 메뉴는 기존 스시집에서는 볼수 없었던 스페셜 메뉴들이 눈에 많이 띈다.

그 중에 퓨전화시킨 두부김치나 김치볶음밥 같은 메뉴는 한국분들 보다 캐나다인들이 더 즐겨 찾을 정도로 인기메뉴가 되었고, 회덮밥은 그 양과 맛으로 감탄사가 저절로날 정도다.

또, 고르기 힘들 정도로 다양한 Roll들은 먹기가 아까울 정도로 그 모양이 예쁘고, 두고 보기에는 너무 먹음직스러워 젓가락을 들고 잠시 갈등하게 만든다.

특히, 사시미는 그날 잡은 생선만을 사용해서 최고의 신선도를 유지하고 있다.

항상 최고의 퀄리티와 신선한 재료만 고집하는 오너의 확고한 운영방침은 어떤 메뉴를 선택해도 믿음이 간다.

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